D - galactose

- Dec 19, 2019-

Le galactose est un monosaccharide composé de six carbones et d'un aldéhyde, classé comme aldose et hexose. Le d-galactose et le l-galactose sont tous deux d'origine naturelle. Le D-galactose se trouve généralement dans le lait en tant que partie structurelle du lactose, qui est décomposé par le corps en glucose et en galactose pour l'absorption