Introduction de la protéine céréalière

- Apr 15, 2020-

Introduction de la protéine céréalière

Les protéines sont une composante importante des organismes vivants. Bien que les plantes aient moins de protéines que les animaux, elles sont également des composants importants des cellules végétales.


La teneur en protéines dans les céréales varie selon le type, la variété, le sol, le climat et les conditions de culture. La teneur en protéines des céréales est généralement de 7 % 15 %.