Connaissances en maltose

- Oct 10, 2019-

Le maltose est une sorte de sucre produit par fermentation du riz, de l'orge, du millet ou du maïs. Peu sucré, peut augmenter la couleur et la saveur des variétés de plats, partout dans le pays. Il y a deux liquides durs et mous, doux et épais pour le brun jaune, la viscosité est très grande, a déclaré la colle yi; Le dur est fait de sucre doux, qui est appelé caramel. Médecine avec de la gélatine comme un bien. Le maltose est un disaccharide, un cristal blanc en forme d'aiguille, soluble dans l'eau. Goût sucré mais moins que le saccharose, la rate et l'estomac, effet de toux runfei, convient aux aliments jeunes et vieux.