Polysaccharide

- Dec 19, 2019-

Polysaccharide par liaison glycosidique combiné avec des chaînes de sucre, au moins plus de 10 composition de monosaccharides de glucides de macromolécules de polymérisation, formule générale disponible en sucre (C6H10O5) n dit. Les polysaccharides composés des mêmes monosaccharides sont appelés homopolysaccharides, tels que l'amidon, la cellulose et le glycogène; Les polysaccharides composés de différents monosaccharides sont appelés hétéropolysaccharides, comme la gomme arabique est composée de pentose et de galactose.