Introduction à la poudre de protéine de riz

- Jun 19, 2020-

La poudre de protéine de riz se réfère à la protéine extraite du riz, après la poudre, la purification, le séchage et toute autre forme de traitement du matériau en poudre.

La poudre de protéine de riz est un produit important du traitement en profondeur du riz. Selon sa teneur en protéines et sa solubilité, il peut être divisé en poudre de protéine de riz de qualité alimentaire, poudre de protéine de riz de qualité comestible et peptide de protéine de riz.

La protéine de riz est principalement composée d'albumine, de globuline, de gliadine et de glutenine, etc. La composition en acides aminés de la protéine de riz est raisonnable et la teneur en acides aminés est élevée, ce qui est reconnu comme une protéine alimentaire de haute qualité. La poudre de protéine de riz a une large perspective de devenir des aliments pour nourrissons et des aliments haut de gamme en raison de sa haute valeur nutritionnelle et de son hypoallergénicité.