Introduction au sirop

- Jul 24, 2020-

Le sirop est une concentration épaisse et élevée de sucre dans une solution préparée par ébullition ou par d'autres techniques. Le sirop peut être fabriqué à partir d'eau sucrée, de jus de canne à sucre, de jus de fruits ou d'autres jus de plantes. En raison de sa forte teneur en sucre, le sirop peut être conservé longtemps à l'état scellé sans réfrigération. Le sirop peut être utilisé pour faire des boissons ou pour faire des bonbons.