Conservation du miel

- Mar 01, 2018-

Miel doit être conservé à basse température et abri de la lumière. Il est préférable de le ranger dans le réfrigérateur à basse température. Il ne devrait pas être exposé aux rayons du soleil. La durée de vie est généralement de 18 mois. Étant donné que le miel est un liquide acide faiblement, il peut réagir chimiquement avec les métaux. Quand il vient en contact avec des métaux comme le plomb, de zinc et de fer au cours du stockage, une réaction chimique se produit. Donc, contenants non métalliques tels que des céramiques, des bouteilles en verre, fûts en plastique non toxique et autres récipients devraient être utilisés pour stocker le miel. Miel devrait également empêcher l’odeur, l’absorption d’humidité, fermentation, pollution, etc. pendant l’entreposage. Afin d’éviter la pollution et les odeurs, il n’est pas autorisé à stocker avec articles corrosifs (tels que les engrais chimiques, pesticides, chaux, alcali, nitrate, etc.) ou des articles insalubres (tels que les déchets et les produits d’origine animale) avec les éléments odorants (telle que l’essence, alcool, ail, etc.). ). L’État prévoit que la durée de conservation du miel en bouteille est de 18 mois, mais le miel avec une haute concentration de maturation peut également être conservé pendant de nombreuses années. Mais il est préférable de manger du miel fraîchement préparée, parce que le miel frais est généralement de couleur, parfumé et a bien meilleur goût !

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