Avantage de protéine de riz

- Dec 17, 2020-

100% non OGM


Hypoallergénique, le seul aliment exempt de tests d’allergènes


Rapport raisonnable de protéines de riz et d’acides aminés


Les protéines de riz sont faciles à digérer et à absorber, avec un taux d’utilisation élevé


Par rapport aux protéines d’origine animale et aux protéines de lactosérum, aux acides aminés à faible teneur en soufre, sans stimulation du lactose


Parmi les protéines céréalières, la valeur biologique (B.V.) et la valeur protéique (P.V.) des protéines de riz sont plus élevées que les autres protéines. La protéine de riz a un équilibre raisonnable entre la composition en acides aminés et la teneur élevée en acides aminés, qui est inégalée par d’autres protéines végétales. La protéine de riz est reconnue comme une protéine alimentaire de haute qualité, conformément au modèle idéal recommandé par l’OMS/FAO. La valeur biologique des protéines de riz est très élevée, et sa valeur nutritive est élevée, comparable aux œufs, au lait et au bœuf. En outre, la protéine de riz est une protéine faiblement antigénique et ne provoque pas de réactions allergiques, ce qui est très bénéfique pour la production d’aliments pour les nourrissons et les jeunes enfants. La protéine de riz a non seulement des fonctions nutritionnelles uniques, mais aussi d’autres fonctions de santé. Des études récentes ont montré que les protéines de riz peuvent réduire le taux de cholestérol sérique.