Poudre de protéine de riz

- Apr 30, 2020-

La poudre de protéine de riz fait référence à la substance pulvérulente formée par le traitement de la protéine extraite du riz après extraction, purification et séchage de la poudre. La poudre de protéine de riz est un produit important du traitement en profondeur du riz. Selon sa teneur en protéines et sa solubilité, il peut être divisé en poudre de protéine de riz de qualité alimentaire, en poudre de protéine de riz comestible et en peptide de protéine de riz. La protéine de riz est principalement composée d'albumine, de globuline, de protéine soluble dans l'alcool et de protéine de gluten. La protéine de riz a une composition en acides aminés raisonnable et une teneur élevée en acides aminés. Il est reconnu comme une protéine comestible de haute qualité. La poudre de protéine de riz a de larges perspectives de développement dans les aliments pour nourrissons et les aliments haut de gamme en raison de sa haute valeur nutritive et de sa faible allergie.