Notre haut Fructose riz sirop F55 avec l’amidon et de brisures de riz comme matériau, qui est une sorte de sirop mélangé avec des ingrédients principaux du glucose et du fructose formé par réaction d’isomérisation, la liquidation et la saccharification zymin etc.. Remplacer le sirop à la place du sucre, de miel, de sirop d’érable ou de mélasse.
Application du sirop de Fructose de Glucose liquide
1. dans les produits laitiers, bières et boissons
Il a un bonbon modéré inférieur, sentiment de confort, plus bas points de congélation et une bonne stabilité chimique. Donc, il est largement utilisé dans les produits laitiers, de boissons froides de bières et de boissons.
2. dans l’industrie alimentaire de boulangerie
Il a plus faible hygroscopicité et rétention d’humidité plus élevée qui peut garder les aliments de boulangerie a une agréable texture légère. En outre, pour sa haute fermentescibilité, il est très populaire dans la boulangerie en industrie alimentaire.
3. dans l’industrie des aliments
Il peut également être utilisé dans la gelée, garnitures des gâteaux de lune, légumes déshydratés, saucisson de jambon, sauce soja et nouilles instantanées.
4. dans les industries de confection
Cahier des charges du sirop de Fructose
INDEX | F55 |
solides sec/Brix. | 76-80 % |
Dextrose+ Fructose | ≥ 95 %. |
Transmissivité | ≥96 % |
Fructosecontenu | 42-44 % |
Couleur | ≤50RBU |
Cendres sulfatées | ≤ 0,05 % |
PH | 3.3-4,5 |
