Glucose Sirop Liquide

Glucose Sirop Liquide

Applications du glucose liquide 1.Le glucose liquide est utilisé principalement dans les aliments préparés commercialement comme épaississant, édulcorant et pour ses propriétés de rétention d'humidité (humectant) qui gardent les aliments humides et aident à maintenir leur fraîcheur. synonyme de ...
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Applications du glucose liquide

1.Le glucose liquide est utilisé principalement dans les aliments préparés commercialement comme épaississant, édulcorant et pour ses propriétés de rétention d'humidité (humectant) qui gardent les aliments humides et aident à maintenir la fraîcheur.Le terme plus général de sirop de glucose est souvent utilisé comme synonyme de maïs sirop, car le premier est le plus souvent fabriqué à partir d'amidon de maïs.

Techniquement, le sirop de glucose est tout hydrolysat d'amidon liquide de mono, di et saccharide supérieur, et peut être fabriqué à partir de toutes les sources d'amidon; le blé, le riz et les pommes de terre sont les sources les plus courantes.

2. Détails rapides

No CAS: 8029-43-4 Autres noms: sirop de maltose MF: C6H12O6

N ° EINECS: 232-436-4 N ° FEMA: 0 Lieu d'origine: Shandong, Chine (continentale)

Type: Bases de chewing-gum, exhausteurs de nutrition, édulcorants, autre nom de marque: Luzhou Numéro de modèle: GB / BP / USP

Couleur: transparent Aspect: liquide transparent épais, aucune impureté visible DE: 40-60

Smll: Avec une odeur spéciale de maltose Goût: Modéré et pur sucré, PH: 4.0-6.0

Solide sec%: ≥75 Transparence: ≥98 Température de perfusion ° C: ≥150

Chroma (HaZen): ≤15


Spécifications des articles

Aspect Liquide visqueux et transparent, aucune impureté à l'œil nu

Goût Doux moyen et pur, pas d'odeur particulière

Couleur

Incolore à jaunâtre

Test basé sur la norme nationale GB / T 20885-2007

Indice physico-chimique

Index des unités

Solides secs% ≥ 75% -85%

Valeur DE% 38-60

Valeur pH 4,0-6,0

Transparence% ≥ 98

Cendres sulfatées% ≤ 0,3

Remarques: La concentration et la valeur DE peuvent être ajustées selon la demande du client


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Enquête

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