Sirop d'isomaltose

Le sirop d'isomaltose est un mélange d'hydrates de carbone à chaîne courte constitués de molécules de glucose qui sont liées les unes aux autres par une liaison résistante à la digestion.
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Produit de détail

Présentation du produit:

Description: Le sirop d’isomaltose est un mélange de glucides à chaîne courte composés de molécules de glucose, liés entre eux par une liaison résistante à la digestion. IMO est un isomalto-oligosaccharide (IMO) de haute qualité et de haute pureté, fabriqué à partir de la conversion enzymatique de l'amidon. Il fonctionne comme fibre alimentaire, édulcorant prébiotique et hypocalorique
Spécification: poudre et sirop

Article

spécification

poudre

liquide

Apparence

Poudre granulaire fine blanche

Liquide collant incolore ou jaune pâle

Contenu OMI

≥90%

≥90%

IG2 + P + IG3

≥45%

≥45%

PH

4.0-6.0

4.0-6.0

Cendres (sulfate)

≤0.3 (g / 100g)

≤0.3 (g / 100g)

Arsenic (As)

<0,5 (mg="">

<0,5 (mg="">

Plomb (Pb)

<0,5 (mg="">

<0,5 (mg="">

Compte aérobie total (CFU / g)

≤1500

≤1500

Coliformes totaux (NPP / 100g)

≤30

≤30

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Enquête

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