Sirop de Maltose Liquide

Le sirop de maltose, également appelé sirop de maïs ou sirop de malt, contient principalement du maltose et est un type de sirop à base d’amidon obtenu par technique de double enzyme. Il est modérément doux et sucré avec un parfum de malt, stable à haute température et dans des conditions acides et présente les avantages de l’anti-recristallisation.
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Présentation du produit:

Le sirop de maltose, également appelé sirop de maïs ou sirop de malt, contient principalement du maltose et est un type de sirop à base d’amidon obtenu par technique de double enzyme. Il est modérément doux et sucré avec un parfum de malt, stable à haute température et dans des conditions acides et présente des avantages d'anti-recristallisation, de points de congélation plus bas, etc., ce qui améliore la qualité du produit et réduit les coûts. Il est utilisé dans de nombreuses industries.
Le sirop de maltose est largement utilisé dans les bonbons, les aliments surgelés, les boissons, la bière, le vin jaune, le ratafee, la gelée, les aliments cuits au four, les fruits en conserve, les condiments, le zymin, les médicaments, la viande, etc.

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