Présentation du produit:
Le sirop de maltose est également appelé sirop de malt, avec de l'amidon de haute qualité comme matière première, une préparation enzymatique de liquéfaction et de saccharification, une teneur raffinée en maltose concentrée entre le sirop à haute teneur en malt et les produits à base de sucre d'amidon de dextrine de malt.
Pour une faible absorption d'humidité et un effet hydratant, un pouvoir sucrant modéré, une bonne résistance à la cristallisation, une résistance à l'oxydation, une viscosité moyenne, une bonne stabilité chimique, un faible point de congélation, le fast food, les bonbons, les boissons froides et l'industrie laitière ont été largement utilisés.
COA du sirop de maltose
Nom du produit | Maltose liquide | Date de production | 25.25.2019 |
Date d'analyse | 27.07.2019 | Date d'expiration | 24 mars.2019 |
Test des articles | spécification | Résultat | |
Apparence | Liquide visqueux clair, sans impureté visible | Conforme | |
Goût | Doux, sans odeur particulière | Conforme | |
Odeur | Fragrance | Conforme | |
Couleur | Blanc ou jaunâtre | Conforme | |
Solides secs | 80% | 81,1% | |
DE | 45-60 | 51.2 | |
PH | 4.0--6.0 | 5 | |
Température d'ébullition ºC | ≥130 | 136 | |
Transparence% | ≥95 | 99 | |
% De cendre de sulfate | ≤0,4 | 0,21 | |
As (mg / kg) | ≤1,0 | <> | |
Pb (mg / kg) | ≤0,5 | 0,02 | |
Cu (mg / kg) | ≤5,0 | 0,3 | |
So2 (mg / kg) | ≤40 | 9 | |
Population bactérienne / (cfu / g) | ≤3000 | 100 | |
Bacilles Coliformes / (NPP / 100g) | ≤30 | <> | |
Bactérie Pathogène | Négatif | Négatif | |
Remarques | Ce certificat est uniquement responsable du produit de ce lot | ||
